Pyrgos House – Kythira Greece

Olijfolie proeverij

Proef het pure Kythira!

Neem deel aan onze wekelijkse excursies en raak geïnspireerd door het eerlijke eilandleven.

Pyrgos House werkt samen met een aantal Kythirianen die hun enthousiasme en kennis over hun eiland graag willen delen met anderen. Zij werken in en met de natuur, gaan nieuwe uitdagingen aan of zetten juist de traditie voort van het familiebedrijf dat hun ouders of grootouders ooit zijn begonnen. Ambachtelijk, eerlijk en puur.

Olijfolie proeverij: in de voormalige lagere school van Karavas geeft Harry Tzortzopoulos uitgebreid uitleg over olijfolie. Harry is een autoriteit op het gebied van biologische olijfolie. Hij produceert zijn eigen olie, geperst uit de olijven van zijn ruim achthonderd olijfbomen. Je leert waaraan je de kwaliteit van olijfolie herkent, waarop je let bij het kopen van olijfolie en hoe je olijfolie bewaart. Al deze aspecten dragen bij tot het optimale genieten van olijfolie, het goud van Griekenland. Harry laat je diverse soorten olijfolie proeven. Natuurlijk bezoek je samen met hem ook één van zijn olijfboomgaarden. De ochtend eindigt bij de bakkerij in Karavas, gehuisvest in een voormalig olijvenperserij. Hier vertelt bakker Pavlos over de traditionele ‘paksimadia’ – de Kythiriaanse beschuiten bereid met olijfolie – bekend in heel Griekenland.

Vrijdag, Karavas, 1000 uur – 1300 uur

15,00 euro per persoon

Bijzonderheden: Engelstalig, korte wandeling

Voor alle excursies van Pyrgos House geldt:

  • Kleine groepen (min 4 – max 10 deelnemers)
  • Deskundige en enthousiaste begeleiding door Kythirianen
  • Reservering vooraf vereist (tot aan de avond voor de betreffende excursie) viainfo@pyrgoshouse.com , (0030) 698986 3140. Of koop je ticket bij Pyrgos House Tourist Office, naast de kerk in Potamos, en ontvang een gratis plattegrond en rondwandeling van Potamos.
  • Ben je met een groep op Kythira en wil je één van deze excursies exclusief voor je eigen groep op een andere dag of op een ander tijdstip? Dan bespreken we graag met je de mogelijkheden.